Типичные ошибки при приготовлении щей. Почему щи невкусные и некрасивые?
Капуста свеженькая, молоденькая, да только с грядочкиБульон из курицы? Извольте добавить мясаМука или картошка?Закинули помидор?Если капуста квашеная, то…Выдержали сутки, заморозили еще на два дняКрасивым щам и ложка обрадуется Самые вкусные и наваристые щи...
Не любите грибы? Просто не умеете их готовить! Ошибки приготовления грибов
Главный вопрос: варить или нет?Нюансы обработки и подготовкиНожки и шляпкиСушеные грибыСекреты приготовления грибов от французских кулинаровТОП-5 блюд из грибов Со сморчками, трюфелями и шампиньонами люди были знакомы еще до нашей эры. Странно, почему...
Девять кулинарных преступлений или Самые частые ошибки при варке макарон и спагетти
Все макароны одинаковые?Бантики, спагетти, рожки или вертушки?Кастрюлю выбрали?Воды налили?Соль не забыли?Макароны под душ?Накрыли крышкой? А зачем?Мешаем, помешиваем или размешиваем?Этому дала, этому дала и этому осталось Макароны, спагетти, они же паста, являются самым любимым...
Не любите брокколи и цветную капусту? Просто научитесь их готовить правильно!
Разделали правильно?Варим со вкусомСоветы по приготовлениюТОП-5 самых вкусных блюд Цветная капуста и брокколи невероятно полезны, но не всеми любимы. Почему-то некоторые люди откровенно против этих овощей. В 99% случаев, они просто не умеют...
Почему пицца не получается как в пиццерии? Ошибки пиццемейкеров-самоучек
Основа всех основРаскатаем или растянем?Одна или две выпечки?Кетчуп, томатная паста?Больше, еще больше начинкиДругие нюансы приготовления пиццыВарианты начинки для идеальной пиццы Пицца в пиццерии другая, она тонкая и нежная, начинка пропеченная, но не сухая,...
Не любите фасоль, маш и чечевицу? Просто не умеете их готовить!
Разница подготовки бобовКак правильно варить фасольКак правильно варить машКак правильно варить чечевицуС чем сочетать маш, фасоль и чечевицу Не все бобовые одинаково готовятся. Поэтому не нужно под одну гребенку. Если найти правильный подход...